
لینک *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه35
فهرست مطالب
مجموعه درصد شکستگی
پیرامون محصول تولیدی :
روش و روند تولید :
مقدمه :
از آنجایکه برنج حاصل دسترنج زنان ومردان کشاورز بوده و با زحمت و مشقت بسیار بدست می آید لذا میبایست در برداشت فرآوری و نگهداری آن دقت بسیار نموده اما در عمل شاهد مقدار قابل توجهی شکستگی برنج در سطح کشور می باشیم با عنایت به اینکه خرده برنج در بازار برنج پسندی چندانی نداشته و قیمت آن نیز تقریبا نصف برنج سالم نیز خود دارای شکستگی قابل توجهی می باشد لذا ایجاب می نماید که با ارائه نتایج تحقاقات علمی و بررسیهای آماری دقیق وضعیت تبدیل شالی به برنج استفاده در کارگاههای خاص کشور که از نوع و ماشین آلات مختلف و با خطوط تولید متفاوت مشغول به کار بوده اند و تاثیرات این تفاوت تکنولوژی را در روند تبدیل و نهایتا تولید نهایی بررسی می نمائیم. نتیجه بررسی علمی اداره فنی و تکنولوژی استان فارس به کمک بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی استان فارس بر کارگاههای شالیکوبی منطقه کربال شیراز به منظور تحلیل روند
